国家市场监督管理总局 <br> 公    告 <br> 2020年第8号 <br> 市场监管总局关于修订公布 <br> 食品生产许可分类目录的公告 <br> 根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。 <br> 自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。 <br> 特此公告。 <br> 市场监管总局 <br> 2020年2月23日 <br> 食品生产许可分类目录 <br> 食品、食品添加剂类别 <br> 类别编号 <br> 类别名称 <br> 品种明细 <br> 备注 <br> 粮食加工品 <br> 0101 <br> 小麦粉 <br> 1.通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他 <br> 2.专用：营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他 <br> 0102 <br> 大米 <br> 大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、发芽糙米等）、其他 <br> 0103 <br> 挂面 <br> 1.普通挂面 <br> 2.花色挂面 <br> 3.手工面 <br> 0104 <br> 其他粮食加工品 <br> 1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他 <br> 2.谷物碾磨加工品：玉米糁、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他 <br> 3.谷物粉类制成品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他 <br> 食用油、油脂及其制品 <br> 0201 <br> 食用植物油 <br> 菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他 <br> 0202 <br> 食用油脂制品 <br> 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他 <br> 0203 <br> 食用动物油脂 <br> 猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他 <br> 调味品 <br> 0301 <br> 酱油 <br> 酱油 <br> 0302 <br> 食醋 <br> 1.食醋 <br> 2.甜醋 <br> 0303 <br> 味精 <br> 1.谷氨酸钠（99%味精） <br> 2.加盐味精 <br> 3.增鲜味精 <br> 0304 <br> 酱类 <br> 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 <br> 0305 <br> 调味料 <br> 1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 <br> 2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他 <br> 3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 <br> 4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他 <br> 5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 <br> 0306 <br> 食盐 <br> 1.食用盐：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘） <br> 2.食品生产加工用盐 <br> 肉制品 <br> 0401 <br> 热加工熟肉制品 <br> 1.酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他 <br> 2.熏烧烤肉制品 <br> 3.肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他 <br> 4.油炸肉制品 <br> 5.熟肉干制品：肉松类、肉干类、肉脯、其他 <br> 6.其他熟肉制品 <br> 0402 <br> 发酵肉制品 <br> 1.发酵灌制品 <br> 2.发酵火腿制品 <br> 0403 <br> 预制调理肉制品 <br> 1.冷藏预制调理肉类 <br> 2.冷冻预制调理肉类 <br> 0404 <br> 腌腊肉制品 <br> 1.肉灌制品 <br> 2.腊肉制品 <br> 3.火腿制品 <br> 4.其他肉制品 <br> 乳制品 <br> 0501 <br> 液体乳 <br> 1.巴氏杀菌乳 <br> 2.高温杀菌乳 <br> 3.调制乳 <br> 4.灭菌乳 <br> 5.发酵乳 <br> 《食品安全国家标准 高温杀菌乳》发布前可按经备案的企业标准许可 <br> 0502 <br> 乳粉 <br> 1.全脂乳粉 <br> 2.脱脂乳粉 <br> 3.部分脱脂乳粉 <br> 4.调制乳粉 <br> 5.乳清粉 <br> 0503 <br> 其他乳制品 <br> 1.炼乳 <br> 2.奶油 <br> 3.稀奶油 <br> 4.无水奶油 <br> 5.干酪 <br> 6.再制干酪 <br> 7.特色乳制品 <br> 8.浓缩乳 <br> 饮料 <br> 0601 <br> 包装饮用水 <br> 1.饮用天然矿泉水 <br> 2.饮用纯净水 <br> 3.饮用天然泉水 <br> 4.饮用天然水 <br> <p class="MsoNormal" align="left" style="text-align:left;line-height:20.0pt; <br> mso-line-height-rule:exactly;layout-grid-mode:char;mso-layout-grid-al