Municipal Leaders Lead Supervision and Research on Food Safety Work in Puning City

9日下午，副市长李晋龙带队到普宁市食品安全包保主体开展督导调研，提出要深入推动食品安全“两个责任”落地落细落实，确保师生“舌尖上的安全”。 督导组先后到普宁市流沙第一实验小学、普宁新世界中英文学校，通过查看台账、与学校负责人交流等方式，详细了解食品安全责任制落实和食品安全人员配备、食品留样、明厨亮灶和索证索票制度等工作落实情况，现场查看学校食堂环境卫生、食堂后厨操作间、食品仓库、餐具清洗消毒间等，并与学生交流，了解学校饮食情况。 督导组指出，学校食品安全关系到每一位师生的安全与健康，学校要加强食品安全“两个责任”相关文件学习，要通过召开会议等形式，将相关内容传达给每一名食品从业相关人员，把校园食品安全责任分解和落实到每个具体环节、相关个人，全力抓好学校食品安全工作；要履行好食品安全主体责任，对照相关文件开展自查自纠，进一步健全完善食品安全管理制度，强化食材溯源检测及管理，及时化解食品安全风险隐患，坚决守牢食品安全底线。属地监管部门要主动作为，切实加强对各食品安全包保主体的巡查监管和培训指导，凝聚工作合力，推动食品安全“两个责任”落地落细落实，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。