National Standard for Probiotics as Health Food Ingredients Open for Public Comment

近日，市场监管总局就《保健食品原料 益生菌》国家标准向社会公开征求意见。该标准的制定填补了我国保健食品原料益生菌质量标准的空白，将从源头规范行业发展，为益生菌类保健食品的质量安全筑牢防线。<br> 该标准制定归口单位为全国特殊食品标准化技术委员会，数十家科研机构、高校及龙头企业联合起草，历经调研、实验验证、多轮研讨形成征求意见稿。该标准系统规定了保健食品原料益生菌的术语定义、分类、技术要求等全流程规范，对生产规范、辅料使用、标签标识、运输贮存等作出严格要求。<br> 该标准将推动益生菌行业向规范化、科学化发展，构建基于科学依据的益生菌健康发展新生态，进一步强化益生菌保健食品监管、保障消费者权益，助力我国益生菌产业高质量发展。意见反馈截至5月29日。