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海风越过院墙，吹进“海岸边”民宿。镜前，游客换上蓝衫、红黑裤，梳起“妈祖头”。住一晚海边民宿，赶一次海，拍一组湄洲女服饰照，亲民的房价里，多了一份妈祖故里的文化体验。<br>
民宿小院里的新场景，正与湄洲岛民宿评星定级、规范提质的探索相呼应。今年1月，湄洲修订出台旅游民宿管理办法和星级评定办法，通过并联审批、星级评定、退出机制等举措，引导近800家民宿从“量的扩张”转向“质的提升”。<br>
今年7月，《旅游强国建设“十五五”规划》将湄洲岛列入海洋旅游重点区域布局，并首次提出“旅游普惠性”目标。海岛如何让游客留得下、住得好？在湄洲岛，答案藏在一间间民宿里。<br>
一间房，连着一种海岛体验<br>
清晨的破晓海景民宿，最先醒来的是海面。<br>
游客躺在床上，可以看见日出。民宿脚下可以赶海、看礁石、吃海鲜。<br>
破晓海景民宿主理人蔡白梅说，客人来海边，已不满足于“睡一晚”。“他们想在房间里看日出，想下楼赶海，想拍出一组像样的照片。我们改造时就想清楚了，房间、露台、海景要连成一个完整体验。”<br>
破晓是湄洲岛较早从事民宿行业的品牌之一，由自建房改建，开门见海。民宿有14间房，改造投入约350万元。海景、日出、公共露台、赶海体验，构成了它的主要卖点。<br>
数据显示，2025年湄洲岛共接待上岛游客323.23万人次，同比增长22%。国内游客中，选择个人、家庭或亲朋结伴自由行的占比达98.7%。出游目的中，观光休闲占82.8%。<br>
游客结构变了，民宿的角色也变了。<br>
“自从高铁通了，岛上交通、绿化配套升级后，游客量逐年攀升。”蔡白梅说，过去不少游客来湄洲岛，主要是谒祖进香。现在，更多游客把这里当作海岛度假目的地，亲子家庭、自驾游客、年轻游客增多，广东、江西等省外客源活跃，游客追海景，也关注民俗、美食、夜游、文创和旅拍。<br>
“这几年民宿多了，光靠地理位置已经不够。”蔡白梅说，游客最后比的还是细节，“早餐、接送、卫生、床品，哪个环节没做好，客人都会有感觉。”<br>
一些民宿还把湄洲女服饰体验、“妈祖头”体验引入住宿场景。游客住下来，换装、梳发、拍照，带走的不只是几张照片，还有对妈祖故里的直观记忆。<br>
近800家民宿，长出多元供给<br>
2021年湄洲岛的民宿仅有100余家，目前湄洲岛有民宿751家、新公示民宿45家，总量接近800家。湄洲文化旅游和体育局局务会成员陈顺兴分析，原因在于旅游市场的复苏，以及政府简化审批、金融支持、星级评定、品牌打造等扩容提质的政策驱动。<br>
数量增加后，竞争更直接。<br>
有的民宿靠海景，推窗见海，旺季价格更高；有的民宿靠文化，古厝、茶席、妈祖元素、湄洲女服饰，吸引愿意深度体验的游客；有的民宿做星级精品，服务、卫生、设计、设施更追求品质，成为行业标杆。<br>
家庭式民宿是基本盘。在湄洲岛，大量民宿由本地居民利用自有房屋改造而来。老板一家人既是经营者，也是向导和客服。游客上岛后，有人接，有人介绍路线。带老人孩子的家庭，可以找到更熟悉、更方便的住宿方式。<br>
海景度假型民宿，则承担另一种需求。破晓海景民宿、观日晓度假山庄、星月湾民宿、湄屿夕岸民宿等，更多面向年轻游客、情侣、亲子家庭和摄影打卡人群，游客愿意为海景、日出、设计感和度假氛围付费。<br>
“很多客人一早起来看海，拍完照再去祖庙、沙滩。民宿要做的，就是把这些行程衔接起来，让他们觉得住在岛上是值得的。”观日晓度假山庄负责人张英兰说。<br>
星级精品民宿，是品质标杆。根据国家标准，国家级旅游民宿共分为3个级别，从高到低依次是甲级、乙级、丙级。湄洲岛评上“国家级旅游民宿”的有8家，其中乙级1家、丙级7家。<br>
位于湄洲岛鹅尾神石沙滩附近的泊澜清风，是莆田唯一一家国家乙级民宿。民宿由3栋湄洲传统“五间张”古厝改造而成，在保留原始石墙、斑驳木窗等海岛石厝古朴风貌的同时，融入现代极简与东方美学设计，营造出一种既淳朴又舒适的“侘寂”美学空间。<br>
在民宿负责人庄晨泽看来，湄洲岛民宿不能只讲海景。“妈祖文化、古厝、茶席、在地生活，这些都是湄洲岛的味道，把这些融入住宿，民宿才有辨识度。”<br>
不同类型的民宿承接不同游客，也让湄洲岛旅游消费更有弹性。<br>
抓规范，才能走得更远<br>
民宿越多，越需要规则。<br>
今年1月1日，湄洲岛修订出台《旅游民宿管理办法》和《旅游民宿星级评定及管理办法》，这是湄洲自去年8月岛岸一体化改革后出台的1号、2号文件。文件明确了经营用房建筑层数、面积、房间数量等硬件限制，对房屋安全、消防、卫生、污水排放、垃圾分类等提出细化要求。<br>
其中，并联审批大大缩减了经营者申办流程与时间。“过去，民宿业主需要跑多个部门，一环扣一环，最长甚至要跑大半年。现在，通过综合窗口受理，部门并联审核，大幅压缩申办周期。”湄洲文体旅局民宿办负责人蔡榕晖说。<br>
星级评定则把“好民宿”具体化。按照办法，湄洲旅游民宿分为三星大众、四星优品、五星精品3档，评分覆盖场地、特色、设施、安全、服务等维度，五星级可纳入官方推介渠道。<br>
蔡榕晖说：“民宿行业最怕无序内卷，房间多了拼低价，旺季来了乱涨价，服务跟不上。”出台管理办法的目的，就是把竞争拉回品质、安全和信用。办法同时设置了退出机制，有效投诉、虚假宣传、回扣揽客、价格违法、安全隐患拒不整改、违规租赁电动车等，都可能触发停业整顿或注销备案。<br>
规则不仅划定了底线，也间接盘活了岛上的整条生意链。<br>
朝圣路旁的圣源民宿老板周春贵算了笔账：过去家里只有两张床的收入，现在客人住下来，会问哪里吃海鲜、哪里租电动车、哪里买伴手礼。他索性在院子里摆了茶席，还帮相熟的餐厅和租车行引流，“一个客人住一晚，房费只占他花销的三分之一”。民宿这个入口，正把岛上保洁、布草、接待、客服、海产品加工、文创销售等串起来。<br>
当然，压力仍在。淡旺季落差明显，旺季挤破头，淡季空置率令人发愁。<br>
“关键在于各归其位、各展其长。”来湄洲岛出差的中国传媒大学戏剧影视学院教授李云鹏说，真正能留下游客的，除了海景，还有一间房里的人情味、一次“妈祖头”体验里的文化记忆、一套更有秩序的服务体系。（报业集团记者 林爱玲 通讯员 许双萍）<br>
来源：福建日报<br>
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