市场监管总局办公厅关于印发<br> 62项《食品安全风险管控清单》的通知<br> 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：<br> 为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号），督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，在最小工作单元精准防控风险，市场监管总局在印发首批33项《食品安全风险管控清单》的基础上，研究制定了其余62项《食品安全风险管控清单》。现予印发，为食品生产经营企业风险防控提供参考和指南。<br> 各地市场监管部门要按照《市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》（市监食协发〔2024〕35号）要求，指导企业结合实际持续抓好风险排查和管控工作。<br> 附件：1.《食品安全风险管控清单》目录<br> 2. 食品安全风险管控清单<br> 市场监管总局办公厅 <br> 2024年8月7日 <br> （此件公开发布）<br> 附件下载<br> 附件1：《食品安全风险管控清单》目录 .docx<br> 附件2：食品安全风险管控清单.zip